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2025-01-31 【百科知识】 鸡尾酒调酒配方大全（4款高颜值鸡尾酒配方）

1748年，“cocktail”第一次出现在美国的一本专业的书籍上，意思是指混合饮料，中文名就是鸡尾酒。随着时代的发展，鸡尾酒的品种有记载已经达到了5000多种，而且不断更新着。它的脚步贴合着现代社会，从小众的认知，发展到大众生活的不可或缺。鸡尾酒不再只属于灯红酒绿的酒吧，它走入寻常家庭、走入咖啡厅

2025-01-31 【百科知识】 简易版牛奶布丁的做法（教你做出简单好吃的牛奶布丁 ）

无需烤箱，教你做出简单好吃的牛奶布丁，细腻香滑，孩子喜欢做妈妈的都知道现在还有牛奶的营养颇为丰富，尤其是给孩子吃。通常大家都会做什么水煮蛋，要么就是鸡蛋羹。想了想的确是就这几样，所以今天给大家带来了一道鸡蛋，牛奶的新做法非常好吃，口感也很嫩滑，感觉在像吃蛋挞的口感。牛奶还有鸡蛋也是我家消耗量最大的食

2025-01-31 【百科知识】 从零开始学下厨教程（按以下步骤操作，厨房小白也能速成）

首先做饭必不可少的就是各种调味品。话不多说，清单如下1.盐 2.鸡精 3.生抽 4.耗油 5.醋 6.老抽 7.料酒 8.糖 9.豆瓣酱 10.葱姜蒜 11.生粉小炒在这里将小炒分为两大类，肉类和青菜类青菜类：1.将蒜头切成小碎块备用 2.放油（这里补充一下：倒油前锅中不能有水，不然会油会溅起来）等

2025-01-31 【百科知识】 炸香菇的做法（香菇最常做的做法，干炸香菇）

干炸香菇是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，香气扑鼻。今天，我们将一起探索干炸香菇的制作方法，让您的餐桌更加丰富多彩。1. 准备食材：* 香菇适量* 面粉适量* 淀粉适量* 鸡蛋适量* 盐适量* 胡椒粉适量* 食用油适量2. 香菇焯水：将香菇放入开水中焯水片刻，捞出沥干水分备用。3. 调制面糊：将鸡蛋

2025-01-31 【百科知识】 广东腊肉的做法及配方（广式腊肉这样做 ）

第一次尝试做腊肉，调整后这配方爱了，以后就它了！用料五花肉 5斤盐 75g糖 50g生抽 100ml老抽 15ml高浓度米酒 50ml姜丝 适量八角、香叶、花椒 适量做法步骤1、按量备好调料2、盐、八角、香叶、花椒炒至金黄3、盐均匀抹在五花肉上4、所有调料加进去，来个马杀鸡5、腌两天，中间要翻面6、

2025-01-30 【百科知识】 蒸辣椒焖子用不用放水做法（辣椒焖子我是这样做的）

大家好，今天给大家来一道经典的东北菜式，不过这个和传统的稍微有点不一样，多加了一些东西。 这道菜的主料也是地三鲜的食材， 土豆、茄子和辣椒，只不过多出了一味料----鸡蛋。但制作上稍微有些不同， 这菜是用辣椒和鸡蛋，再加入调味配料黄酱蒸制而成的辣椒焖子， 最后与蒸好的茄子和土豆拌在一起即可。主料：