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2025-01-24 【百科知识】 腌酸豇豆角最正确的做法，不加白醋，也能又酸又脆，放一年都不会坏

准备原材料：长豆角、小米辣、大蒜、生姜、食盐、白糖、白酒； 做法：准备好的长豆角需要提前清洗干净，控干水分；水分一定要完全控干，这样腌出来的豆角才能存放的久，然后把豆角切成丁，腌酸豆角的豆角可以选择嫩一些的，这样腌出来会更脆；切好之后放在一个无水无油的大盆里面备用，小米辣切成圈，大蒜切片，生姜切片，

2025-01-24 【百科知识】 鹅蛋做法大全 ：这道炒鹅蛋连续吃了3碗，全家人都一致好评

用料鹅蛋 1枚青椒 7个茶油 20克胡椒粉 1克盐 适量红椒 3个做法步骤1、辣椒切圈2、鹅蛋打碎3、放茶油4、倒入蛋液煎成蛋饼5、加辣椒，把蛋饼分成小块炒一分钟6、出锅装盘，简单易学小贴士可以加姜丝或者蒜一起炒

2025-01-24 【百科知识】 米豆腐怎么做好吃 ？你学会了吗

米豆腐在湖北，湖南，贵州一些地方，都比较受青睐，吃起来清爽可口。初春，多吃这道“碱性食物”，降脂又排毒，隔夜排便，肠道越来越干净。米豆腐做成热菜，或者凉拌都是不错的选择，小馋猫喜欢凉拌米豆腐的吃法，放上自己喜欢的调味料，搅拌后酸辣可口，米豆腐吃起来很嫩很弹，特的美味，这几天气温上升，小馋猫就做了道凉

2025-01-24 【百科知识】 炖猪脊骨的家常做法，花椒味浓郁，骨头也嘎嘎香，没治了

今天好奇，特意查了一下酱脊骨，原来这个出自东北。但北方的做法各有各的高招。但是味道嘛，人家只用一句话来说，就是吃了还想吃，人人都知道，看来今天要试试这个酱脊骨了，小做一番。　　一看要用的料可真不少，让我来道道：1.猪脊骨 2.烂醉 3.香叶 4.八角 5.花椒 6.桂皮 7.姜 8.葱 9.黄豆酱

2025-01-24 【百科知识】 香菇油菜的做法分享，鲜香爽口，营养丰富，健康美味又简单的家常菜

今天为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：香菇油菜油菜是我们经常食用的绿叶蔬菜，经常吃些油菜可以为我们的身体补充胡萝卜素和维生素C，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高这道营养菜是由油菜、香菇，盐、食用油、淀粉、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉、水等食材和调料搭配而成。讲

2025-01-23 【百科知识】 新鲜竹笋的腌制方法，醒口开胃，煲汤好喝极了

【腌酸笋】食材：竹笋5斤，盐1克，沸水适量。做法：1、先将一锅水烧沸晾凉。不要使用纯净水与矿泉水，最好使用井水，如果使用楼房中的自来水，要多烧上一会儿，将水中可能滋生的细菌全部除尽。2、烧完水处理竹笋。新鲜的竹笋带着泥土，一股春的气息迎面扑来，大自然的馈赠是那么让人心怡。3、将竹笋表面泥土用水清洗干