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比目鱼怎么做好吃又简单家常的(家常菜这么多香煎比目鱼一定不可错过)

100次浏览     发布时间:2025-02-08 04:50:16    

比目鱼的营养价值:含有丰富的蛋白质、维生素B6、维生素A、维生素D、DHA、钙、磷、钾等营养成分。 比目鱼的功效:脂肪含量较低,是减肥、三高患者获取蛋白质的合适来源;含有大脑组成主要需要的DHA,经常食用可增强智力;鱼油中EPA的成分,能够降低血脂,软化保护血管,降低血液中甘油三酯的含量;可补充蛋白质,适合肤色暗淡、手脚冰冷等蛋白质不良患者食用。


用料

  • 小比目鱼 15条
  • 料酒 适量
  • 黄油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 食用油 适量
  • 姜 3片
  • 面粉 80克

做法步骤

1、鱼清理干净,把两面的皮撕掉,料酒黑胡椒,姜,少许盐腌制。

2、面粉80克放盘里,放入黑胡椒,搅拌均匀。

3、两面拍匀面粉

4、放入小块安佳黄油,小火煎至两面金黄,就是用太多黄油了,剩下点还是用食用油煎的。香味浓郁,回味无穷。

5、这种鱼刺少,肉嫩,小朋友们也是可以吃的

6、来吧,电到你的胃了吗?

小贴士

中小火煎至两面金黄即可。

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